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2017 금산세계인삼엑스포 2017 World Ginseng Expo, Geumsan, Korea

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2017.9.22 FRI - 10.23 MON

충남 금산군 금산읍 인삼엑스포 광장

정보마당

공지사항

건강나눔 농업인인삼요리대회 상세내용

건강나눔! 농업인 인삼요리 경연대회 요강

 

목 적

- 인삼을 활용한 향토음식 발굴 및 요리개발을 통한 인삼요리 대중화

- 인삼 가공식품 및 간편식(HMR) 개발

 

일 시 : 2017. 10. 14 () 11:00 ~ 17:00 (대회는 15:00~17:00)

 

장 소 : 금산인삼엑스포 내 인삼유통센타 앞 주무대

(참가자는 당일 11:00까지 대회준비실집결)

 

경연종목 :

- 인삼요리대회 : 인삼을 재료로 한 농가의 향토음식, 또는 인삼요리 개발

- 인삼가공식품선발대회 : 인삼을 주재료로 하고 자신의 지역에서 생산된 로컬푸드를 주재료 또는 부재료로 블랜딩한 인삼 가공식품

 

참가자격 : 농업인 및 예비농업인(요리 비전공자)

- 참가자는 신분증을 필히 지참하여야 합니다. 

 

팀 구 성 :

- 인삼요리대회 : 각 팀별 반드시 2인 구성(본인1+보조1, 가족구성가점)

- 인삼가공품대회 : 각 팀별 반드시 1인 구성  

 

접수기간 : 2017.08.25() ~ 09.10() 09.10() 18:00 도착분에 한함

 

제출서류(홈페이지 금산세계인삼엑스포 공식 홈페이지에서 다운로드 사용)

- 참가신청서, 작품설명서, 출품작품 사진(완성품)

* 예비농업인(귀농을 위해 일정교육을 이수하고있거나 이수중인 사항을
참가신청서에 기입하고 향후 수상 후 사실 증빙서류 제출)

 

참가신청서 교부

- 양식교부 : 금산세계인삼엑스포 공식 홈페이지

참가신청서 접수

- 접수처 : 락셰프 또는 농협경제지주 인삼특작부

- 접수방법 : 우편, 메일, 방문접수

- 방문 또는 우편접수처 : 서울시 강남구 도곡동 450-4- 02)577-7757

- 메일접수 : ginseng12345@naver.com

   

참가비 : 무료 

 

 ○ 상세 내용은 첨부파일 확인

 


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